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2014年5月 9日 (金)

屈斜路湖産姫鱒

屈斜路湖産姫鱒

通称チップ。

紅鮭の陸封ですから、サケマス類でも美味な方です。

札幌では支笏湖のが人気だけど、支笏湖の解禁は6月です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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