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2014年2月15日 (土)

上磯産作り山うど

上磯産作り山うど

寒い日が続く中、ちょっと春を感じたくて写したのは山うど。

とは言っても農家さんの努力で12月頃から半年間は出回っていますけどね。

この白いうどは食べられる部分が多いのも嬉しい。

作りうどは茹でて酢味噌ってのがイケますね。

もちろん天ぷらもいいですよ。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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