北の台所　札幌中央卸売市場から

今日は雪の予報の札幌。夜のうちに降っているかなと思っていたら、朝は普通に雨が降っていて、ちょっと肩透かし。でもまだタイヤを替えていないので、少しホッとした気持ちもあります。と思っていたら朝日が照りはじめた時に雪がちらついてきました。初雪です。積もることはなさそうだけどいよいよ冬ですね。

さて市場の中は、、、と、冬に目にする干しいもが早くも登場しています。でも例年と違いでてきたのは茨城産。いつもは中国ものが真っ先にでてくるんですけど、やはり食品問題が多すぎで今年は国内ものが主流になりそうですね。

ただ私自身は干しいもってそんなにおいしいものとは感じたことはありません。ただ、子供ころ、ストーブの上にのせて軽くあぶってから食べたのがとても懐かしく感じます。今のストーブではそういう事ができるものも少なくなりましたしね。

と、ふと外を見ると、なんと雪がさらに激しく降っています。道路はともかく、軽く積もりそうですね。早く帰ってタイヤ交換しなければ・・
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